viernes, 8 de octubre de 2010

Prevención es mejor que el remedio.
















JUGOS SALUDABLES

zanahoria   +       Gengibre     +  
manzana  - Aumenta y limpia nuestro sistema.


manzana     +       pepino       +      apio      -   Previene el cancer, reduce el colesterol y elimina problemas estomacales y dolores de cabeza.
 


 
Tomate      +     zanahoria   +    manzana
    - Mejora el aspecto de la piel y elimina la mala respiracion.  


Calabaza amarga + manzana + leche      
 -   Evita la mala respiracion y reduce el calor interno del cuerpo.  



 
naranja    +     gengibre     +   Calabaza  
 - Mejora la textura y humedad de la piel y reduce el calor del cuerpo.  


 
Piña        +        manzana   +      sandia    
- Para disipar el exceso de sal, nutre el riñón y la vejiga.  


manzana    +      Calabaza    +        Kiwi            
- Mejora la flexibilidad de la piel.  


     
Pera      +     plátano
                                  -   Regula el contenido de azucar.
 


zanahoria   +    manzana      +         Pera    +             Mango    
- Regula el calor del cuerpo, contrarresta la toxicidad, disminuye la presion de la sangre y pelea contra la oxidacion.  


  melon     +         uva          +      sandia      +     leche
- Rica en vitamina C y Vitamina B2 que aumenta la actividad celular y refuerza la inmunidad del cuerpo.
 


 
Papaya     +       Piña      +      leche
      - Rica en vitamina C, E, hierro. mejora la flexibilidad de la piel y el metabolismo
.  


   
plátano     +      Piña      +       leche    
- Rica en vitamina y nutritientes que previenen el resfrio.  


Lo sabías?  













 






Tu puedes recibir sangre:
Si tu tipo de sangre es
O-
O+
B-
B+
A-
A+
AB-
AB+
AB+
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
AB-
Si

 
Si

 
Si
Si

 

 
A+
Si
Si

 

 
Si
Si

 

 
A-
Si

 

 

 
Si

 

 

 
B+
Si
Si
Si
Si

 

 

 

 
B-
Si

 
Si

 

 

 

 

 
O+
Si
Si

 

 

 

 

 

 
O-
Si

 

 

 

 

 

 

 
Nota:  FAVOR CONSULTAR ESTE CUADRO CON TU MEDICO

domingo, 3 de octubre de 2010

CONOZCA ACERCA DE LOS BENEFICIOS DE CONSUMIR FRUTAS Y VERDURAS


    





Fruta
Beneficio
Beneficio
Beneficio
Beneficio
Beneficio
 
  manzana
Protege tu corazon
previene la constipacion
detiene la diarrea
mejora la capacidad pulmonar
mejora las articulaciones
 
albaricoques
Combate el cancer
Controla la presion de la sangre
Salva tu vista
Escudo contra la enfermedad de Alzheimer
Retrasa el proceso de envejecimiento
 
alcachofas
Ayuda a la digestión
Reduce el colesterol
Protege tu corazon
Estabiliza el azucar en la sangre
Protege contra la enfermedad hepática
 
Palta
Combate la diabetes
Reduce el colesterol
ayuda a detener accidentes cerebro vasculares
Controla la presion de la sangre
Alisa la piel
 
plátanos
Protege tu corazon
Tranquiliza la tos
Fortalece los huesos
Controla la presion de la sangre
detiene la diarrea
 
frijoles
Previene la constipacion
Ayuda contra las hemorroides  
Reduce el colesterol
Combate el cancer
Estabiliza el azucar en la Beterragas

Beterraga
Controla la presion en la sangre
Combate el cancer
Fortalece los huesos
Protege tu corazon
Ayuda a la disminución de peso
 
arándanos
Combate el cancer
Protege tu corazon
Estabiliza el azucar en la sangre
Impulsa la memoria
Previene la constipacion
 
brócoli
Fortalece los huesos
Salva tu vista
Combate el cancer
Protege tu corazon
Controla la presion en la sangre
 
col
Combate el cancer
Previene la constipacion
 
Promueve la pérdida de peso
Protege tu corazon
Ayuda contra las hemorroides
 
melón
Salva tu vista
Controla la presion en la sangre
Reduce el colesterol
Combate el cancer
Apoya al sistema inmunológico
 






sábado, 7 de agosto de 2010

Que es la MARGARINA



Origen de la margarina

La margarina es la alternativa a la mantequilla que nace como necesidad de conseguir un producto más barato, más fácil de usar en la cocina, de sabor más suave y que además cuide el colesterol.

Pero como veremos no todo es una maravilla.

Un detalle muy importante es que existe la Margarina Vegetal (contienen cien por cien aceites vegetales) y la Margarina "a secas" (suele contener leche de vaca o alguna grasa animal) Es indispensable leer bien las etiquetas.

¿Qué son las grasas "trans" e hidrogenadas?

La margarina tradicionalmente se ha venido elaborando a partir de la hidrogenación de aceites vegetales que es un proceso industrial que permite convertir un aceite vegetal en una sustancia sólida, estable y untable.

El problema es que este proceso de hidrogenación convierte las grasas insaturadas en saturadas y además crea un isómero "trans" que es una estructura ajena a nuestro organismo.

Los estudios y polémicas sobre las repercusiones de estas grasas "trans" sobre nuestro organismo a medio y largo plazo son continuas ya que son muchos los científicos que afirman que aunque originalmente estos aceites vegetales con los que se hace la margarina no contienen colesterol, al ser hidrogenados tienden a elevar el colesterol en nuestro organismo y además, según otras fuentes, interfieren en nuestras reacciones metabólicas.

El problema es que hasta ahora se nos vendía la margarina como alternativa a la mantequilla para cuidar nuestra salud.
Nuevas generaciones de margarinas

El hecho de que esté, desde hace años, en entredicho sus beneficios ha hecho que aparezcan en el mercado nuevas "generaciones" de margarinas realmente más sanas.

Algunas empresas empezaron por modificar las margarinas para extraer de ellas la mayor cantidad posible de grasa hidrogenada o trans.

Otras han conseguido disminuir también la proporción de grasas hidrogenadas pero además han añadido Fitosteroles que son unas sustancias vegetales que impiden la absorción del colesterol.

Lo cierto es que muchas administraciones ya han comenzado a limitar el contenido de grasas hidrogenadas o "trans" en los alimentos como parte de su estrategia de controlar el aumento de las enfermedades cardiovasculares. El siguiente paso será, seguramente, obligar a los fabricantes a especificar el tanto por cien de esas grasas.
Alternativas saludables

Lo ideal es cocinar con aceite de oliva, girasol o aceites sin refinar.

Para untar el pan podemos poner Tahín (puré de sésamo)

Precisamente uno de los secretos de la dieta mediterránea es que en algunas zonas el pan se unta con tomate, un poco de ajo y aceite de oliva. Encima pondremos queso, tortilla o la proteína que se quiera. Con esto evidentemente no pueden competir ni la margarina ni la mantequilla.

Si queremos una margarina mejor elegir aquellas de tipo más untable ya que normalmente tienen menor contenido en aceites vegetales hidrogenados.

La mejor margarina evidentemente es la que nos asegura en el etiquetaje que es NO hidrogenada y si es posible que además nos garantice que esos aceites no son refinados y se han cultivado ecológicamente (de cultivo biológico u orgánico)

sábado, 22 de noviembre de 2008

Cultivos Genéticamente Modificados
















Comentando Articulo de TOMAS UNGER

El 18 de noviembre leí este tema en el diario El Comercio, en la pág. 14ª sección VIDA FUTURO, donde este notable señor, habla de que los temores contra este procedimiento de alterar genéticamente los alimentos, quedaron atrás al demostrar que no traían consecuencias (?) De acuerdo a referencias en esta misma sección, del 23 de enero del 2000, 16 de enero del 2000 y 01 de abril del 2008. (Orden del artículo)

Ud. señor UNGER, desde que recuerde por intermedio de sus artículos inclino balanzas de aprobación o desaprobación en los determinados temas que tocara a ciertos sectores cultos de nuestro país (desgraciadamente los menos) y debo suponer que esa actividad informativa periodística, le genero algún tipo de ingreso, como es el caso de algunos especialistas pero dejando en claro que no todos , eruditos en diferentes temas venden o lucran con sus artículos , gran parte de ellos dan su comentario gratis , por preocupación con el medio, específicamente por las consecuencias que podría traer a las personas y sociedad en general , como es el caso en esta ocasión de los cultivos genéticos.

Definitivamente su artículo orienta al lector a pensar que el avance del mundo debe continuar sin trabas de por medio, punto de vista que realmente no puedo entender, al venir esta opinión, de un ilustre entendido como usted.

Explicarle que la alimentación genéticamente modificada (GM) es maneja por un puñado de transnacionales que mueven miles de millones de dólares, no creo que tampoco sea nuevo para usted como también el hecho de que estas pocas empresas tratan de entrar a todos los sistemas al costo que sea, sin importarles mayormente los valores .

Pienso también que el hecho de introducir alimentos genéticamente modificados permite a los que pueden, claro está, cambiar costumbres y comportamientos y no solamente me refiero al ser humano que de por sí, el simple hecho de pensar en esto, es terrorífico, sino también en el efecto de influir en la naturaleza en general.
Quien les ha dado la aprobación para esto a estas gigantes transnacionales, será el poder económico?

Estoy de acuerdo con usted en que el mundo requiere de más comida y mayor variedad nutricional lógicamente que también menos pesticidas, pero para esto ya están desarrolladas nuevas técnicas de cultivo, lo que abría que hacer es que estos nuevos procedimientos y técnicas se vuelvan obligatorias, ayudando a su difusión e implementación, organizaciones como la ONU, BM, BID, OMS, etc. Entre otras, por el beneficio que aportarían a la humanidad en general, lo que definitivamente va en el camino de estas instituciones ya que fueron creadas para eso y no para ser politizadas, como es el caso mayoritariamente, pero eso si, no podemos permitir a estas grandes transnacionales jugar a ser DIOS.

Claro que los agricultores siempre han manipulado las plantas, pero a diferencia de ahora, lo hicieron en un proceso natural y no químico, lo que me extraña es el hecho que usted lo saque como ejemplo de modernismo si a algo tan terrible como esto, así se le pueda nombrar. Lo que definitivamente atribuiré a su falta de conocimiento de la agricultura y su historia.

Como Ud. Es una persona que definitivamente lee mucho, quisiera informarle que uno de los problemas grandes que se están presentando últimamente en USA, es la obesidad, misma que fue considerada como una enfermedad y la que está siendo atribuida casualmente a esto, motivo por el cual muchos restaurantes y grandes cadenas de tiendas están comenzando a ofertar comida natural, lo cual lógicamente llegara el tiempo de no estar al alcance del bolsillo popular como Ud. Podrá comprender.

Por hablar solo de una consecuencia, donde definitivamente con el pasar del tiempo se conocerán muchas más, siendo tarde para corregir algunas lamentablemente. Obligando tal situación a que las mayorías de menor capacidad económica se conviertan sin querer en ratones de laboratorio que es a lo que usted está tratando de orientar con una opinión bastante ambigua, rara posición en una persona adulta y sobre todo de su nivel.

Sr. UNGER, se imagina a nuestro Perú dependiendo de algunas pocas transnacionales para poder alimentarse, Ud. a evaluado esta posibilidad y consecuentemente el peligro que encierra?
Algo que no necesito recordarle es la propia naturaleza del ser humano y sobretodo en una época de globalización donde las armas de guerra están conformadas por el escudo que representa la organización de las grandes transnacionales y su legalidad y sus armas que no son otras que la búsqueda de la necesidad y la satisfacción de la misma a nivel mundial, lógicamente que de acuerdo a sus propios intereses, que no es otro que el lucro desmedido y en la mayoría de casos sin impórtales las consecuencias de sus equivocaciones, total hay dinero para arreglarlo.

Situación que no podemos ni debemos permitir por respeto a nosotros y a las generaciones venideras.

Este viernes 21 apareció en el Comercio nuevamente una publicación sobre este tema, donde se indicaba que el Ministro Leyton, acelera debate sobre transgénicos mismo que seria público (?) Como si nuestra sociedad , en una porcion representativa, supiera sobre este tema.

Me gustaría saber en algún momento de donde y como viene la presión y quienes en mi país están detrás de ello. Tendremos también acá algún Rómulo tras bambalina?


Lic. Dante Arbocco , M.B.A
Asesor Empresial
www.elcapitalhumano.com

miércoles, 12 de noviembre de 2008

BEBA AGUA CON EL ESTOMAGO VACIO












Hoy en Japón es popular beber agua inmediatamente al levantarse en la mañana.
Además, pruebas científicas han probado estos valores.

Mas abajo divulgamos una descripción del uso del agua para nuestros lectores.

Para personas mayores y con enfermedades serias así como con enfermedades modernas el tratamiento del agua ha sido de mucho éxito para la sociedad médica Japonesa con una cura de hasta 100% para las siguientes enfermedades:

Dolor de cabeza, dolor de cuerpo, sistema del corazón, artritis, taquicardia, epilepsia, exceso de gordura, bronquitis, asma, TB, meningitis, enfermedades urinarias y del riñón, vómitos, gastritis, diarrea, diabetes, hemorroides, todas las enfermedades del ojo, constipación, útero, cáncer y desordenes menstruales, enfermedades del oído, nariz y garganta..

MÉTODO DEL TRATAMIENTO
1. Al levantarse en la mañana y antes de lavarse los dientes, beba 4 x 160ml (5.5 onzas) vasos de agua.
2. Lávese y límpiese la boca pero no coma o beba nada por 45 minutos.
3. Después de los 45 minutos puede comer y beber normalmente.
4. Después de los 15 minutos de desayuno, almuerzo y cena no debe comer o beber nada por 2 horas.
5. Aquellas personas mayores o enfermas que no puedan beber 4 vasos de agua al principio pueden comenzar por tomar un vaso de agua y gradualmente aumentar la cantidad hasta 4 vasos por día.
6. El método del tratamiento curara las enfermedades de los enfermos y los demás podrán disfrutar de una vida mas sana.

La siguiente lista nos da el número de días que el tratamiento requiere para curar/controlar/reducir las principales enfermedades:
1. Presión Alta - 30 días
2. Gastritis - 10 días
3. Diabetes - 30 días
4. Constipación - 10 días
5. Cáncer - 180 días
6. TB - 90 días
7. Los pacientes con artritis deben seguir el tratamiento solo por 3 días en la primera semana, y a partir de la segunda semana - diariamente.

Este método del tratamiento no tiene efectos secundarios, sin embargo al comienzo del tratamiento tendrá que orinar muy seguido.
Es mejor si continuamos esto y hacemos que este procedimiento trabaje como una rutina en nuestra vida.

Beba Agua y Este Saludable y Activo.

Esto tiene sentido los Chinos y los Japoneses beben te caliente con sus comidas, no agua fría, quizás ya es tiempo de adoptar sus hábitos de beber te o agua tibia mientras comemos. ¡Nada que perder, todo que ganar...!

Para aquellos que les gusta beber agua fría, este artículo es aplicable a ellos.

Es agradable beber un vaso de agua fría o de una bebida fría después de las comida, sin embargo, el agua fría o la bebida fría solidifica el alimento grasoso que usted acaba de ingerir. Esto hace que se retarde la digestión.

Una vez que este 'lodo' reacciona con el ácido digestivo, se descompone y es absorbido mas rápido que la comida sólida por el intestino. Esto rayara o dañara el intestino. Muy pronto, esto se volverá en grasa y nos llevara al cáncer.

Es mejor tomar una sopa caliente o agua tibia después de cada comida.

Una Nota muy seria sobre los ataques al Corazón:

Las mujeres deben saber que no todos los síntomas de ataques al corazón van a ser un dolor en el brazo izquierdo.

Estén atentas a un intenso dolor en la línea de la quijada.

Usted pueda que nunca tenga un primer dolor en el pecho durante un ataque al corazón.
Náusea y una intensa sudoración son síntomas muy comunes.

60% de las personas que tienen ataques al Corazón mientras duermen no se despiertan.
Un dolor en la quijada puede despertarte de un sueño muy profundo.

Seamos cuidadosos y estemos alerta.

Mientras más sepamos mayor oportunidad de sobrevivir...

sábado, 19 de julio de 2008

QUE PASA CON EL GAS?




El gas más caro en Latinoamérica es el del Perú

Sandra Bellido.
La Republica - Sábado, 03 de Mayo 2008
Mientras que en Lima el balón de gas cuesta 32 soles, en la provincia de La Convención (Cusco) ¡45 soles! Sí, señores, como lo leen, ¡45 soles! El asunto no tendría nada de raro si es que en La Convención no se ubicara el yacimiento de gas de Camisea. Es de ahí de donde se extrae el gas para el consumo interno y para su exportación. Sin embargo, la dueña del gas no se beneficia del mismo. Un gran número de hogares no utiliza esta energía, cocinan con leña. La selva abastece gratis la materia prima. Contradicciones de la vida.

Ninguneando a las regiones andinas del sur, el gobierno central ha decidido, una vez más, darles un puntapié. La priorización de la construcción del gasoducto costero por sobre el andino postergará las aspiraciones de desarrollo de esta zona. Qué duda cabe, esta decisión abrirá una nueva brecha en las ya tirantes relaciones entre el Ejecutivo y los gobiernos regionales.

Así como La Convención es una de las provincias a las que se les cobra el gas más caro del Perú, lo mismo sucede en Sudamérica.

En Chile, que no es productor de gas, un balón cuesta 22 soles, en Bolivia 9 soles y en Venezuela 4.50 soles. La pregunta del millón es: de qué nos sirve tener el yacimiento de Camisea si tenemos el gas más caro de esta parte del continente. Cuando se inició la explotación del gas de Camisea se nos vendió la idea de que el precio del balón de gas iba a disminuir. Sólo quedó en idea. Seguimos pagando el gas más caro de Sudamérica.

jueves, 1 de mayo de 2008

No beba directamente de los envases de lata







El Comercio 1 de mayo del 2008

11:03 En Argentina ordenan que lleven rótulos de advertencia. Especialistas sugieren que en el Perú también se tomen precauciones
¿Cuántas veces ha abierto usted una lata de gaseosa, bebida energética o cerveza y se la ha llevado a los labios sin pensarlo dos veces para disfrutar de su refrescante contenido? Quizás ahora sea mejor tener siempre un vasito o sorbete a la mano. En Argentina acaba de oficializarse públicamente la recomendación de no beber líquidos directamente de la lata porque el sistema para abrir estos envases facilita la contaminación.Según el diario argentino "Clarín", la medida fue adoptada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos y establece que, de ahora en adelante, las latas deberán llevar un rótulo con la recomendación.La resolución apunta a mejorar las condiciones de higiene en el consumo de las bebidas enlatadas. Para ello considera que es necesario advertir al consumidor que "el envase no debe entrar en contacto directo con la boca, sobre todo por su sistema de apertura, que facilita la contaminación".Este Diario consultó con especialistas peruanos y todos coincidieron en que la recomendación es válida por un factor de higiene. El doctor Eduardo Verne, presidente del Comité Consultivo de la Estrategia Nacional de Inmunizaciones, afirma que en el Perú no se ha hecho ningún estudio específico sobre el tema por lo que no se puede asegurar si hay algún agente contaminante o infeccioso en el borde de la lata. Sin embargo consideró que esta recomendación si era válida como norma básica de higiene, ya que todos sabemos que las latas son manipuladas constantemente con las manos para ser trasladadas de un lugar a otro y para ser colocadas en los mostradores de los supermercados. Además explicó que las latas también podrían ser riesgosas, ya que es posible cortarse con el borde de las mismas. "Uno siempre debe hacer las cosas con higiene, sobre todo si se trata de alimentos", recalcó.El doctor Carlos del Águila, médico endocrinólogo, aseguró que era necesario manipular alimentos y bebidas con la máxima higiene posible, especialmente si se trata de alimentos para niños. Subrayó que se debe tener presente que las latas eran llevadas de un lugar a otro por proveedores y compradores, muchas veces sin lavarse las manos."Aunque tengan las manos limpias, cabe la gran posibilidad de que alguien antes que usted haya tocado el borde de lata con las manos sucias. Es básicamente por esta razón que es antihigiénico beber de ella", añadió Del Águila. TENGA CUIDADO CON ENFERMEDADESLa costumbre de consumir bebidas o alimentos directamente del envase de lata sin antes haberlo desinfectado o lavado tiene riesgos para la salud, como infecciones estomacales, males digestivos y parásitos. En casos muy extremos, si han sido almacenadas en lugares antihigiénicos, podría presentarse la leptospirosis, una enfermedad que se contagiaría por la orina de roedores.
Definitivamente que la globalización está cambiando costumbres y usos, uno de ellos es definitivamente el consumir bebidas enlatadas y en los países desarrollados hace mucho tiempo saben de esto , lo curioso es que ninguna de las fabricas advirtió al consumidor de este asunto, lógicamente pensando en no perder ganancias, idea siniestra que primo siempre más que la vida de las personas, podríamos decir que cuentan con licencia para matar y encima amparadas por las instituciones tanto privadas como del gobierno que tienen que ver con salud y salubridad, será que hay mucho dinero en juego?